OSTERN
De Grachthof ist ein leidenschaftliches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte. Daher finden wir es wichtig, dass wir unseren gemütlichen und hippen Bauernhof immer wieder erneuern.
Das bedeutet, dass wir in unserem Restaurant stets um köstliche und qualitativ hochwertige Gerichte bemüht sind und unsere Speisekarte immer aktuell halten. Sie können daher unser À-la-carte-Menü zum Mittagessen, zu Getränken und zum Abendessen genießen.
Tapas-Brett
Kerstdiner menu
*
Voorgerechten
-
Gerookte wilde eendenborst met rode biet, lavas crème en granaatappel
-
Paling op toast met frisse citroen cream, kervel en granny smith appel
-
Hertencarpaccio met gebakken bospaddenstoelen truffelmayonaise, pecorino en amandelen
-
Gekruide bospaddenstoelen met brie (V)
PAASBRUNCH - BUFFET 2024
*
Salades
-
Huisgemaakte tonijnsalade met appel, tomaat & prei
-
Huisgemaakte gemengde groene salade (V)
-
Pasta salsa verde, gerookte kip met geroosterde cherrytomaatjes (V)
*
Brood
-
Broodproeverij met tapenade, aioli, kruidenboter & gezouten roomboter
-
Luxebroodjes, croissants, pistolets, paasbrood en suikerbrood
*
Soep
-
Tom kha kai soep, kippendij, bosui
*
Schotels
-
Warm gerookte zalm zijde met dille, zure room & verse bieslook roomkaas
-
Huis gemarineerde gepelde gamba, s met groene kruiden & knoflook
-
Coppa di Parma, serranoham, & huis gemarineerde olijven
*
Warme gerechten
-
Pulled pork, met barbecuesaus
-
Roerei naturel, diverse toppings: champignons, spek, paprika & ui
-
Warme beenham met honing-mosterdsaus
-
Kippendij, piri piri, ui, paprika
-
Hartige taart, linzen, sjalotten, groene kruidensaus (V)
*
Nagenieten
-
Kazen, perensalsa, vijgen notenbrood
-
Bavarois & mousse, vers fruitsalade
-
Roomijs, sorbetijs, diverse toppings
-
Tiramisu, lange vingers, amaretto
*
Diverse
-
Cornflakes & muesli
Koffie, thee, melk, verse sappen -
Twee soorten verse yoghurt
-
Zoet beleg
*
Kinder paasbrunch
-
Vruchtencocktail & appelmoes
-
Frikadellen, kipnuggets & bitterballen
-
Krulfrites, Franse frites
Chocoladefontein met diverse snoeperijen
Paasbrunch buffet 36,50 p.p.
Kinderen tot 12 jaar 19,50 p.p.
1e en 2e Paasdag van 11:00 tot 13:30 uur
(inloop tussen 11:00-11:30 uur)
Reserveren: Komt u er online niet uit bel ons dan: 0521-361270