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Image by Annie Spratt

OSTERN

De Grachthof ist ein leidenschaftliches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte. Daher finden wir es wichtig, dass wir unseren gemütlichen und hippen Bauernhof immer wieder erneuern.

 

Das bedeutet, dass wir in unserem Restaurant stets um köstliche und qualitativ hochwertige Gerichte bemüht sind und unsere Speisekarte immer aktuell halten. Sie können daher unser À-la-carte-Menü zum Mittagessen, zu Getränken und zum Abendessen genießen.

Grachthof Giethoorn Ostern
Grachthof Giethoorn Restaurant-Gruppenpakete

Tapas-Brett

Weihnachtsmenü

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Vorspeisen

  • Geräucherte Wildentenbrust mit Roter Bete, Liebstöckelcreme und Granatapfel

  • Aal auf Toast mit frischer Zitronencreme, Kerbel und Granny-Smith-Apfel

  • Hirschcarpaccio mit gebratenen Waldpilzen, Trüffelmayonnaise, Pecorino und Mandeln

  • Gewürzte Waldpilze mit Brie (V)

OSTERBRUNCH - BUFFET 2024

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Salades

  • Hausgemachter Thunfischsalat mit Apfel, Tomate und Lauch

  • Hausgemachter gemischter grüner Salat (V)

  • Pasta Salsa Verde, geräuchertes Hähnchen mit gerösteten Kirschtomaten (V)

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Brot

  • Brotverkostung mit Tapenade, Aioli, Kräuterbutter und gesalzener Butter

  • Luxusbrötchen, Croissants, Brötchen, Osterbrot und Zuckerhut

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Suppe

  • Tom-Kha-Kai-Suppe, Hähnchenschenkel, Frühlingszwiebeln

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Gerichte

  • Beilage aus heiß geräuchertem Lachs mit Dill, Sauerrahm und frischem Schnittlauch-Frischkäse

  • Hausmarinierte geschälte Garnelen mit grünen Kräutern und Knoblauch

  • Coppa di Parma, Serrano-Schinken und hausmarinierte Oliven

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Warme Gerichte

  • Pulled Pork mit Barbecuesauce

  • Natürliches Rührei, verschiedene Toppings: Pilze, Speck, Paprika und Zwiebeln

  • Warmer Schinken mit Honig-Senf-Sauce

  • Hähnchenschenkel, Piri Piri, Zwiebeln, Pfeffer

  • Herzhafter Kuchen, Linsen, Schalotten, grüne Kräutersauce (V)

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Genießen

  • Käse, Birnensalsa, Feigen-Nuss-Brot

  • Bavarois & Mousse, frischer Obstsalat

  • Eis, Sorbet-Eis, verschiedene Toppings

  • Tiramisu, Löffelbiskuit, Amaretto

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Verschieden

  • Cornflakes und Müsli
    Kaffee, Tee, Milch, frische Säfte

  • Zwei Sorten frischer Joghurt

  • Süße Beläge

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Osterbrunch für Kinder

  • Fruchtcocktail und Apfelmus

  • Frikadellen, Chicken Nuggets und Bitterballen

  • Lockige Pommes, Pommes Frites
    Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Süßigkeiten

Osterbrunchbuffet 36,50 p.P

Kinder bis 12 Jahre 19,50 p.P

Ostermontag und Ostermontag von 11:00 bis 13:30 Uhr
(Begehbar zwischen 11:00 und 11:30 Uhr)

 

Reservierungen: Sollten Sie online keine Lösung finden, rufen Sie uns bitte an: 0521-361270

Paasbrunch
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