Valentins-special
Im Zeichen der Liebe
Vom 13. bis 15. Februar steht De Grachthof ganz im Zeichen der Liebe. Lassen Sie sich von einer romantischen Atmosphäre, besonderen Valentinstags-Überraschungen und einem unvergesslichen Erlebnis zu zweit überraschen. Ob mit Ihrem Partner, Ihrer Partnerin oder Ihrem besten Freund – an diesem Wochenende dreht sich alles um Zweisamkeit.
Das komplette Menü ist für 44,50 € pro Person erhältlich. Buchen Sie jetzt und erhalten Sie ein Glas Cava gratis dazu – für einen unvergesslichen Valentinstag mit Ihrem Liebsten. Oder genießen Sie einen gemütlichen Kurzurlaub mit Familie oder Freunden.
Ehemaliger Bauernhof liebevoll zum Restaurant umgebaut
Unser Restaurant in Giethoorn befindet sich in einem früheren Bauernhof, der seinen Charme bewahrt hat – und doch mit der Zeit gegangen ist. Die Holzbalken an der Decke erzählen Geschichten von früher, während große Fenster und klare Linien dem Ganzen eine frische, moderne Ausstrahlung verleihen. Die Einrichtung ist mit viel Sorgfalt gewählt: warme Farben, stilvolle Möbel und ein Raumkonzept, das zum entspannten Genießen einlädt.
Wahlmenü zum Weihnachtsessen
*
Vorspeisen
Geräucherte Wildentenbrust, Rote Bete, Liebstöckelcreme, Granatapfel
Lachs, Limettengel, Schnittlauchjoghurt
Hirschcarpaccio, gebratene Waldpilze, Trüffelmayonnaise, Pecorino, Mandeln
Caprese, Basilikumpesto, getrocknete Erbsen (V)
*
Suppen
Cremige Lauchsuppe, Roggenbrotstreusel, geräucherter Aal (V)
Krabbenbiskuit, Orange, Pernod, Garnelen
*
Hauptgerichte
Hirschsteak, Steinpilzbrot, Kastaniencreme, Gratin
Rotbarsch, Sauce Hollandaise, Antiboise, Queller
Linsentarte, rote Zwiebelcreme (V)
Entrecôte, Madeira-Soße, Gratin, Kartoffelgrieß
*
Desserts
Tiramisu, Amaretto, Löffelbiskuit
Tarte Tartin, Apfel, Zimt
Käse, Birnensalsa, Feigen-Nuss-Brot
3 Gänge
Vorspeise – Hauptgericht – Dessert
4 Gänge
Vorspeise – Suppe – Hauptgericht – Dessert
5 Gänge
Vorspeise – Suppe – Zwischengang – Hauptgang – Dessert
6 Gänge
Vorspeise – Suppe – Zwischengang – Hauptgang – Nachtisch – anschließend mit Kaffeefriandis und einem Likör genießen
Reservierungen: Sollten Sie online keine Lösung finden, rufen Sie uns bitte an: 0521-361270