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Image by Kelly Sikkema

Menu

De Grachthof est une entreprise familiale passionnée avec une longue histoire derrière elle. Nous trouvons donc important de continuer à renouveler notre ferme chaleureuse et branchée.

 

Cela signifie qu'au sein de notre restaurant, nous nous efforçons toujours de proposer des plats délicieux et de haute qualité et de maintenir notre menu à jour. Vous pouvez donc profiter de nos plats à la carte au déjeuner, à l'apéritif et au dîner.

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Grachthof Giethoorn restaurant groepen arrangementen

Planche à tapas

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Voorgerechten

  • Gerookte wilde eendenborst met rode biet, lavas crème en granaatappel 

  • Paling op toast met frisse citroen cream, kervel en granny smith appel 

  • Hertencarpaccio met gebakken bospaddenstoelen truffelmayonaise, pecorino en amandelen

  • Gekruide bospaddenstoelen met brie (V)

Valentijns sharing dinner

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COCKTAIL

  • Cava met liefdesfruit

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SHARING PLANK VOORGERECHTEN

  • Soepje van eekhoorntjesbrood opgeklopte room | kruiden olie | eekhoorntjesbrood 

  • Rib eye carpaccio truffelmayonaise | tuinbonen | pecorino 

  • Breekbrood tapenade | beurre noisette | rauwe ham

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SHARING PLANK HOOFDGERECHTEN

  • Roodbaars antiboise | zeekraal | Hollandaise 

  • Groene Quiche linzen | sjalot | groene kruiden 

  • Edelhert bearnaisesaus | king oyster | peper

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SHARING PLANK DESSERT

  • Verrassing van de Chef

Sharing Dinner Menu voor 2 personen | 37,50 per persoon | 14 t/m 18 februari 

Image by Bruce  Hong
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