WEIHNACHTEN
De Grachthof ist ein leidenschaftliches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte. Daher finden wir es wichtig, dass wir unseren gemütlichen und hippen Bauernhof immer wieder erneuern.
Das bedeutet, dass wir in unserem Restaurant stets um köstliche und qualitativ hochwertige Gerichte bemüht sind und unsere Speisekarte immer aktuell halten. Sie können daher unser À-la-carte-Menü zum Mittagessen, zu Getränken und zum Abendessen genießen.
Tapas-Brett
Kerstdiner menu
*
Voorgerechten
-
Gerookte wilde eendenborst met rode biet, lavas crème en granaatappel
-
Paling op toast met frisse citroen cream, kervel en granny smith appel
-
Hertencarpaccio met gebakken bospaddenstoelen truffelmayonaise, pecorino en amandelen
-
Gekruide bospaddenstoelen met brie (V)
Kerstdiner keuzemenu
*
Voorgerechten
-
Gerookte wilde eendenborst, rode biet, lavas crème, granaatappel
-
Zalm, limoengel, bieslook-yoghurt
-
Hertencarpaccio, gebakken bospaddenstoelen, truffelmayonaise, pecorino, amandelen
-
Caprese, basilicum pesto, gedroogde erwten (V)
*
Soepen
-
Romige prei soep, roggebrood crumble, gerookte paling (V)
-
Krab bisque, sinaasappel, pernod, garnaal
*
Tussengerechten
-
Frisse scroppino
-
Coquilles, pastinaak crème, dadel
*
Hoofdgerechten
-
Hertenbiefstuk, eekhoorntjes brood, kastanje creme, gratin
-
Roodbaars, hollandaisesaus, antiboise, zeekraal
-
Linzen taartje, rode ui crème (V)
-
Entrecote, Madera jus, gratin, aardappelkaantjes
*
Nagerechten
-
Tiramisu, amaretto, langevingers
-
Tarte tartin, appel, kaneel
-
Kazen, Perensalsa, vijgennotenbrood
*
Nagenieten
-
“Koffie de luxe” met friandises en likeur naar keuze
3 gangen 41,50
Voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
4 gangen 49,50
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht
5 gangen 58,50
Voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – nagerecht
6 gangen 66,50
Voorgerecht – soep – tussengerecht - hoofdgerecht – nagerecht – na genieten met koffie friandises en een likeur
Reserveren: Komt u er online niet uit bel ons dan: 0521-361270
Bewertungen
*
Gert über Tripadvisor.com
Ging spontan zum Grachthof und das freundliche Personal arrangierte einen schönen Tisch im neuen Teil. Wir hatten einen schönen Blick auf den Kanal und saßen koronasicher. Wir hatten ein leckeres Essen, der Service war gut, freundlich und alles lief reibungslos.
*
Berend über TheeFork.nl
Wir kamen mit vier Kollegen herein und es dauerte eine Weile, bis wir unser erstes Getränk auf dem Tisch hatten. Aber von da an ging es gut. Schön draußen zu essen. Guter Service und ein leckeres Abendessen. Absolut empfehlenswert.
*
Soep
-
Prei soep, paling, fijn gesneden prei (V)
*
Koude schotels
-
Warm gerookte zalm zijde met dille, zure room & verse bieslook roomkaas
-
Huis gemarineerde gepelde gamba's met groene kruiden & knoflook
-
Spinata romana, seranoham & huis gemarineerde olijven
-
Rib-eye carpaccio, tuinbonen, pecorino, balsamico siroop
-
Crostini’s met tomatensalsa & truffelkaas
*
Warme schotels
-
Pulled pork, met barbecuesaus
-
Roerei naturel, diverse toppings, champignon, spek, paprika & ui
-
Warme beenham met honing-mosterdsaus
-
Kippendij, piri piri, ui, paprika
-
Hartige taart, linzen, sjalotten, groene kruidensaus (V)
*
Nagerechten
-
Kazen, perensalsa, vijgen noten brood
-
Bavarois & mousse, vers fruitsalade
-
Roomijs, sorbetijs, diverse toppings
-
Tiramisu, lange vingers, amaretto
*
Diverse
-
Cornflakes & muesli
Koffie, thee, melk, verse sappen -
Twee soorten verse yoghurt
-
Zoet beleg
*
Kinderkerstbuffet
-
Vruchtencocktail & appelmoes
-
Frikadellen, kipnuggets & bitterballen
-
Krulfrites, Franse frites
-
Chocoladefontein met diverse snoeperijen
Kerst-brunchbuffet 34,50 p.p.
Kinderen tot 12 jaar 18,50 p.p.
1e en 2e kerstdag van 11.00 tot 14.00 uur.
Reserveren: Komt u er online niet uit bel ons dan: 0521-361270