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Eventos

Disfruta todo el día en Grachthof

Grachthof es más que un restaurante en Giethoorn para cenar por la noche. Estás bienvenido todo el día: comienza con un cappuccino y pastelería fresca junto al agua, disfruta de un almuerzo relajado o ven a probar tapas con una buena copa de vino. Desde las 17:00 servimos cenas, desde platos ligeros y refinados hasta opciones intensas y sabrosas. Ya sea para almorzar, tomar algo o cenar a lo grande, en Grachthof puedes hacerlo todo. Nuestro menú cambia regularmente con platos sorprendentes y productos locales. 

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Antigua granja transformada en restaurante

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Nuestro restaurante en Giethoorn está ubicado en una antigua granja que nunca perdió su carácter, pero sí se adaptó a los tiempos. Las vigas de madera en el techo cuentan historias del pasado, mientras que los grandes ventanales y las líneas modernas le dan un aire fresco y contemporáneo. La decoración está cuidadosamente seleccionada: colores cálidos, muebles elegantes y una distribución que invita a disfrutar de una comida relajada.

Menú a elegir para la cena de Navidad

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Aperitivos

  • Pechuga de pato salvaje ahumada, remolacha, crema de apio, granada

  • Salmón, gel de lima, yogur de cebollino

  • Carpaccio de ciervo, setas del bosque fritas, mayonesa de trufa, pecorino, almendras

  • Caprese, pesto de albahaca, guisantes secos (V)

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sopas

  • Sopa cremosa de puerros, crumble de pan de centeno, anguila ahumada (V)

  • Bisque de cangrejo, naranja, pernod, gambas

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Platos principales

  • Filete de venado, pan de boletus, crema de castañas, gratinado

  • Gallineta nórdica, salsa holandesa, antiboise, hinojo marino

  • Tarta de lentejas, crema de cebolla morada (V)

  • Entrecot, salsa de Madeira, gratinado, chicharrones de patata

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Postres

  • Ganache pure chocolade stoofpeer | witte chocolade ijs | merengue

  • Cheesecake Grand Marnier | sinaasappel | speculoos

  • Lemon curd brick deeg | citroenijs | napoleon

3 cursos

Entrada – plato principal – postre

4 cursos

Entrante – sopa – plato principal – postre

5 cursos

Entrada – sopa – plato intermedio – plato principal – postre

6 cursos

Entrante - sopa - plato intermedio - plato principal - postre - disfrutar después con friandises de café y un licor

Reservas: Si no encuentra una solución en línea, por favor llámenos: 0521-361270

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