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Valentijn tafel Grachthof

Eventos

Disfruta todo el día en Grachthof

Grachthof es más que un restaurante en Giethoorn para cenar por la noche. Estás bienvenido todo el día: comienza con un cappuccino y pastelería fresca junto al agua, disfruta de un almuerzo relajado o ven a probar tapas con una buena copa de vino. Desde las 17:00 servimos cenas, desde platos ligeros y refinados hasta opciones intensas y sabrosas. Ya sea para almorzar, tomar algo o cenar a lo grande, en Grachthof puedes hacerlo todo. Nuestro menú cambia regularmente con platos sorprendentes y productos locales. 

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Antigua granja transformada en restaurante

Grachthof Giethoorn met terras aan het water

Nuestro restaurante en Giethoorn está ubicado en una antigua granja que nunca perdió su carácter, pero sí se adaptó a los tiempos. Las vigas de madera en el techo cuentan historias del pasado, mientras que los grandes ventanales y las líneas modernas le dan un aire fresco y contemporáneo. La decoración está cuidadosamente seleccionada: colores cálidos, muebles elegantes y una distribución que invita a disfrutar de una comida relajada.

Menú a elegir para la cena de Navidad

Aperitivos

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Aperitivos

  • Pechuga de pato salvaje ahumada, remolacha, crema de apio, granada

  • Salmón, gel de lima, yogur de cebollino

  • Carpaccio de ciervo, setas del bosque fritas, mayonesa de trufa, pecorino, almendras

  • Caprese, pesto de albahaca, guisantes secos (V)

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sopas

  • Sopa cremosa de puerros, crumble de pan de centeno, anguila ahumada (V)

  • Bisque de cangrejo, naranja, pernod, gambas

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Platos principales

  • Filete de venado, pan de boletus, crema de castañas, gratinado

  • Gallineta nórdica, salsa holandesa, antiboise, hinojo marino

  • Tarta de lentejas, crema de cebolla morada (V)

  • Entrecot, salsa de Madeira, gratinado, chicharrones de patata

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Postres

  • Ganache pure chocolade stoofpeer | witte chocolade ijs | merengue

  • Cheesecake Grand Marnier | sinaasappel | speculoos

  • Lemon curd brick deeg | citroenijs | napoleon

3 cursos

Entrada – plato principal – postre

4 cursos

Entrante – sopa – plato principal – postre

5 cursos

Entrada – sopa – plato intermedio – plato principal – postre

6 cursos

Entrante - sopa - plato intermedio - plato principal - postre - disfrutar después con friandises de café y un licor

Reservas: Si no encuentra una solución en línea, por favor llámenos: 0521-361270

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