Menù
De Grachthof è un'appassionata azienda familiare con una lunga storia alle spalle. Riteniamo quindi importante continuare a rinnovare la nostra fattoria accogliente e alla moda.
Ciò significa che all'interno del nostro ristorante ci impegniamo sempre per piatti deliziosi e di alta qualità e manteniamo aggiornato il nostro menu. Potrete quindi gustare il nostro à la carte durante il pranzo, le bevande e la cena.
Tapas
Kerstdiner menu
*
Voorgerechten
-
Gerookte wilde eendenborst met rode biet, lavas crème en granaatappel
-
Paling op toast met frisse citroen cream, kervel en granny smith appel
-
Hertencarpaccio met gebakken bospaddenstoelen truffelmayonaise, pecorino en amandelen
-
Gekruide bospaddenstoelen met brie (V)
Kerstdiner keuzemenu
*
Voorgerechten
-
Gerookte wilde eendenborst, rode biet, lavas crème, granaatappel
-
Zalm, limoengel, bieslook-yoghurt
-
Hertencarpaccio, gebakken bospaddenstoelen, truffelmayonaise, pecorino, amandelen
-
Caprese, basilicum pesto, gedroogde erwten (V)
*
Soepen
-
Romige prei soep, roggebrood crumble, gerookte paling (V)
-
Krab bisque, sinaasappel, pernod, garnaal
*
Tussengerechten
-
Frisse scroppino
-
Coquilles, pastinaak crème, dadel
*
Hoofdgerechten
-
Hertenbiefstuk, eekhoorntjes brood, kastanje creme, gratin
-
Roodbaars, hollandaisesaus, antiboise, zeekraal
-
Linzen taartje, rode ui crème (V)
-
Entrecote, Madera jus, gratin, aardappelkaantjes
*
Nagerechten
-
Tiramisu, amaretto, langevingers
-
Tarte tartin, appel, kaneel
-
Kazen, Perensalsa, vijgennotenbrood
*
Nagenieten
-
“Koffie de luxe” met friandises en likeur naar keuze
3 gangen 41,50
Voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
4 gangen 49,50
Voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht
5 gangen 58,50
Voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – nagerecht
6 gangen 66,50
Voorgerecht – soep – tussengerecht - hoofdgerecht – nagerecht – na genieten met koffie friandises en een likeur
Reserveren: Komt u er online niet uit bel ons dan: 0521-361270
Recensioni
*
Gert tramite Tripadvisor.com
Sono andato spontaneamente al Grachthof e il personale cordiale ha organizzato un bel tavolo nella parte nuova. Avevamo una bella vista sul canale e ci sedevamo a prova di corona. Abbiamo mangiato benissimo, il servizio era buono, cordiale e tutto è andato per il meglio.
*
Berend tramite TheeFork.nl
Siamo entrati con quattro colleghi e ci è voluto un po' prima di bere il nostro primo drink sul tavolo. Ma da quel momento in poi è andata bene. Bello mangiare fuori. Buon servizio e una cena deliziosa. Assolutamente consigliato.
*
Soep
-
Prei soep, paling, fijn gesneden prei (V)
*
Koude schotels
-
Warm gerookte zalm zijde met dille, zure room & verse bieslook roomkaas
-
Huis gemarineerde gepelde gamba's met groene kruiden & knoflook
-
Spinata romana, seranoham & huis gemarineerde olijven
-
Rib-eye carpaccio, tuinbonen, pecorino, balsamico siroop
-
Crostini’s met tomatensalsa & truffelkaas
*
Warme schotels
-
Pulled pork, met barbecuesaus
-
Roerei naturel, diverse toppings, champignon, spek, paprika & ui
-
Warme beenham met honing-mosterdsaus
-
Kippendij, piri piri, ui, paprika
-
Hartige taart, linzen, sjalotten, groene kruidensaus (V)
*
Nagerechten
-
Kazen, perensalsa, vijgen noten brood
-
Bavarois & mousse, vers fruitsalade
-
Roomijs, sorbetijs, diverse toppings
-
Tiramisu, lange vingers, amaretto
*
Diverse
-
Cornflakes & muesli
Koffie, thee, melk, verse sappen -
Twee soorten verse yoghurt
-
Zoet beleg
*
Kinderkerstbuffet
-
Vruchtencocktail & appelmoes
-
Frikadellen, kipnuggets & bitterballen
-
Krulfrites, Franse frites
-
Chocoladefontein met diverse snoeperijen
Kerst-brunchbuffet 34,50 p.p.
Kinderen tot 12 jaar 18,50 p.p.
1e en 2e kerstdag van 11.00 tot 14.00 uur.
Reserveren: Komt u er online niet uit bel ons dan: 0521-361270