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Speisekarte
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scallops
fennel | beurre blanc | citrus
tuna teriyaki
sesame | wasabi | soy
salmon
beetroot | granny smith | coriander
langoustine bisque
prawns | citrus | pernod
cod fish
caper sauce | green cabbage | herbs
Tournedos Rossini
Foie gras | madeira sauce | celeriac
SPARERIBS & FRITES
Schweinerippchen | Aioli | Chilisauce
GETRÄNKTELLER
Sharing-Teller mit selbst marinierten Oliven | gesalzene Nüsse | Brot mit Beilage | Fuet | Nachos | 4 traditionelles Rindfleisch
Kroketten | 4 Zwiebelringe | 4 Käsestangen
Kroketten | 4 Zwiebelringe | 4 Käsestangen
TAPAS-PLANKE
Gemeinsame Tapasplatte mit selbst marinierten Oliven | Brot mit Beilage | Fuet | Salat| 4 Käsesticks | 4 Zwiebelringe | Churros mit Vanillesauce | Patatas Bravas mit Aioli | Pilze | Garnelen | Schweinerippchen | Hühnerflügel | Calamari
chocolate fudge
passion fruit | melon | white chocolate
cheesecake
meringue | lemon curd | blackberries
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